Những món ăn bạn nên thử khi đến Prague

Cùng với bề dày lịch sử của mình, Prague đã làm cho ẩm thực tại đất nước này trở nên phong phú hơn bao giờ hết. Sau đây là một số món bạn nên thử khi đến đất nước này.

Trdelník


Trdelník là món bánh ngọt truyền thống hình ống với cái tên có nguồn gốc từ khu vực nói tiếng Hungary thuộc Transylvania. Món bánh này thường được chế biến bằng cách quấn bột bánh đã được nhồi kỹ xung quanh một thanh gỗ hoặc kim loại và quay trực tiếp trên lò lửa, sau cùng phủ đường quế lên trên mặt bánh để tăng hương vị.
 

 món ăn, món ăn đường phố, món ăn từ Prague
Món bánh ngon cùng thêm một chút quế cực thơm ngon bạn nên thử khi đến Prague


Trdelník là món ăn đường phố phổ biến nên bạn có thể tận mắt chiêm ngưỡng quá trình tạo ra chiếc bánh độc đáo này ở các quầy hàng dọc các khu phố hoặc quảng trường thành phố.
 

Vepřo-knedlo-zelo


Vepřo-knedlo-zelo là món ăn được tạo nên từ ba thành phần chính trên đĩa là thịt lợn quay, bánh mì luộc và bắp cải muối chua hầm. Thịt lợn được tẩm ướp kỹ, quay vừa chín và hơi mỡ một chút để giữ được độ ẩm và mềm. Bánh mì luộc đơn giản chỉ là bột mì, trứng, một chút muối trộn lẫn với nhau, tạo thành một hỗn hợp mềm, dẻo, nặn thành hình to bằng nắm tay, sau đó cho vào nước để luộc

Đây được xem là món ăn cân bằng dinh dưỡng, đơn giản nhưng mùi vị đậm đà, beo béo, bùi bùi của nó lại dễ dàng gây ấn tượng với khách du lịch.

 

Chlebíčky


Chlebíčky là món bánh sandwich thường được người dân Prague dùng vào bữa sáng và bữa trưa, vừa là món ăn được phục vụ trong nhà hàng hạng sang, vừa là món ăn đường phố được nhiều du khách ưa chuộng. Mỗi chiếc bánh Chlebíčky có vẻ ngoài nhỏ xinh, bắt mắt nhờ sự kết hợp hài hòa màu sắc và sự cân bằng giữa các thành phần trên chiếc bánh
 

 món ăn, món ăn đường phố, món ăn từ Prague
Kết cấu xinh cùng với màu sắc hài hòa trông thật ngon miệng đúng không nào?


Đây là món ăn tinh giản với một vài nguyên liệu quen thuộc như trứng, giăm bông, xúc xích, dưa chuột, ớt, hẹ, măng tây và cà chua. Nhờ thêm cà chua vào mà món Chlebíčky này ngon miệng hơn nhiều so với các món sandwich thông thường.
 

Smažený Sýr


Tín đồ của phô mai sẽ khó lòng mà bỏ qua Smažený Sýr, món phô mai chiên giòn ăn kèm với khoai tây chiên, salad hoặc bánh mì cuộn. Món ăn này chinh phục thực khách nhờ nhân phô mai dẻo thơm bọc trong một lớp bột mỏng giòn rụm, đậm đà, nhưng không hề gây ngấy. Bạn có thể tìm thấy Smažený Sýr dễ dàng thông qua các quầy hàng xung quanh thành phố Prague.
 

Kulajda


Kulajda là một trong những món ăn ngon nổi tiếng tại Cộng hòa Séc. Thực chất, đây là một món súp truyền thống được kết hợp từ thành phần khoai tây, nấm rừng, rau thì là hầm kỹ, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cuối cùng trang trí món ăn bằng trứng trần

Món súp này là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn tìm kiếm một món ăn nhẹ bụng, thanh mát. Tuy cách chế biến Kulajda có vẻ đơn giản nhưng vị bùi bùi, ngọt thanh tự nhiên từ rau củ của nước súp, kèm vị beo béo của trứng chần có thể sẽ khiến bạn mê mẩn nếu trót nếm thử.

 

Ovocne Knedliky


Lần đầu tiên đặt chân đến Prague, bạn có thể sẽ ngạc nhiên vì thành phố này có một món ăn độc đáo và lạ mắt, đó là món bánh mì hấp nhân mứt trái cây có tên gọi Ovocne Knedliky. Bánh được làm từ bột khoai tây bọc mứt trái cây nghiền, sau đó đem luộc ăn cùng với bơ, đường và phô mai.
 

 món ăn, món ăn đường phố, món ăn từ Prague 
Sự kết hợp kì lạ mà món Ovocne Knedliky mang lại làm xiêu lòng nhiều thực khách


Tùy theo khẩu vị của mình, bạn có thể lựa chọn bánh nhân mứt dâu tây, nhân anh đào, nhân mơ… Chính nhờ cách kết hợp và cách chế biến có phần kì lạ này mà mùi vị của Ovocne Knedliky mới dễ khiến thực khách "xiêu lòng" nhờ sự đặc biệt của mình. 

>> Những món ăn bạn phải thử khi đến Wales​
>> 4 món ăn ngày Tết sinh viên không thể bỏ qua khi về quê​

 

Theo Kenh14

Tin liên quan

Bình luận bạn đọc

contact

Tạp chí Sinh viên

Thông tin liên hệ:
Điện thoại:
0919.050.560 - 0915.096.396
Email: info@tapchisinhvien.vn
Len dau trang